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직업적응훈련생 직업기술훈련 제과제빵 체험 실시
19-03-11 10:49 60회 0건

 


우리 복지관에서는 직업적응훈련생을 대상으로

직업기술훈련의 일환으로 제과제빵체험을 실시하고 있습니다.

올해에는 상반기, 하반기 각 1회씩 총 2회의 제과제빵체험을 계획했는데요.

상반기에는 훈련생들의 의견에 따라 맛있는 쿠키를 만드는 체험을 했답니다.*^^*

 

 

 

요즘 미세먼지와 초미세먼지가 너무 심해서 외부 활동을 한참 못했는데,

마침 먼지도 '보통'수준까지 내려가서 더욱 즐거웠답니다.

 

 

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그래도 우리는 건강을 위해 마스크를 착용하고 다녀왔지요~

 

 

의정부 경전철을 이용하여 범골역까지 이동한 다음,

도보 5분 거리에 위치한 의정부 '쿠방'에 도착했습니다.

 

손을 깨끗이 씻고 강사님의 설명을 듣는 시간을 가졌습니다.

 

 

 

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설명을 듣고 난 뒤 색색의 예쁜 반죽을 만져보기도 하고 밀대로 밀어보고

 

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원하는 틀로 찍어 예쁜 모양을 내며 쿠키를 만들었습니다.

 

 

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훈련생들 성격에 따라 다양한 모양의 쿠키가 완성되었어요.

 

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보라색 반죽은 자색고구마가루, 진한 노란색반죽은 단호박가루, 밝은 노란색반죽은 바나나가루,

초록색 반죽은 녹차가루, 빨간색 반죽은 딸기, 검정색 반죽은 코코아가루로 만들어졌기에 

향도 좋고 색도 좋은 예쁜 쿠키를 만들수 있었답니다. 

 

 

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하나 하나 완성하며 담당자에게 자랑도 하고,

예쁘게 만든 쿠키를 누구에게 선물로 줄 지에 대해 이야기를 나누기도 하였어요~

 

대부분은 구어 나온 쿠키를 그 자리에서 다 먹어버렸다는^^;~

 

 

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초코칩도 넣어 예쁜 쿠키를 완성하고 왔습니다.

 

평소 제과제빵에 관심이 많았던 훈련생들은 이 체험을 즐기는 모습을 보였고,

만들면서도, 귀가하면서도 너무 재미있었다는 이야기를 끊임없이 했답니다^^ 

 

우리 훈련생들의 하반기 제과제빵 체험도 기대해주세요~ 

 


 



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